Présentation de la FICT, son histoire, ses compétences ainsi que les chiffres clés de l’activité Créée en 1924, la FICT, Fédération des Industriels Charcutiers Traiteurs est le porte-parole des industries charcutières françaises. Sa mission est de promouvoir et défendre les intérêts des entreprises de charcuteries salaisons traiteur installées en France métropolitaine et outremer quels que […]

Alors que les dirigeants nationaux de l’Union européenne se réunissent aujourd’hui à l’occasion du Sommet européen de Sibiu, ils ont le devoir de proposer beaucoup plus que des paroles symboliques au sujet de la solidarité européenne. Il faudra notamment rappeler que l’euroscepticisme mû par le populisme ne peut pas constituer la réponse adéquate aux défis […]

Spécialiste des équipements dédiés à l’entretien des dépendances routières, ROUSSEAU a remplacé, sur sa gamme d’épareuses E-TP, la transmission de puissance hydraulique par une transmission électrique pour l’entraînement du rotor. Cette idée est née de trois principaux enjeux : anticiper la transition à venir du machinisme agricole vers l’électricité, montrer l’implication de ROUSSEAU dans l’avenir […]

Pouvez-vous nous présenter l’Institut ‘’Le Cordon Bleu’’, son histoire, ses missions et compétences ? Fort de plus de 120 ans d’expérience, Le Cordon Bleu offre le meilleur en formation culinaire et hôtelière. Tout en restant fidèle à sa philosophie tournée vers l’excellence, notre institut n’a cessé d’évoluer afin de répondre aux réalités et aux exigences […]

La résolution du Parlement européen sur l’aspect culturel et éducatif du patrimoine gastronomique européen, votée le 18 février 2014, s’inscrit dans l’engagement des institutions européennes à ériger la gastronomie en ferment de culture collective. Les multiples ouvrages édités par l’Office des publications de la Commission européenne (Recettes typiques : un voyage culinaire à travers les […]

L’actualité opérationnelle de l’ANSSI en 2018 a permis d’établir les grandes tendances de la menace observée en France et en Europe. Face à ces menaces, l’agence a déployé plusieurs stratégies de réponses. D’abord en resserrant les liens avec ses partenaires, au niveau national, comme européen. Ensuite en créant de nouveaux cadres d’échanges pour s’ouvrir et […]

Pouvez-vous nous présenter l’ANIA, ses missions et compétences, ainsi que les chiffres clés des secteurs d’activité que vous représentez ? Avec ses 17 000 entreprises, 429 000 salariés répartis sur tout le territoire et un chiffre d’affaires de 180 milliards d’euros par an, l’agroalimentaire reste le premier secteur industriel français et le premier employeur industriel […]

Le Collège Culinaire de France Le Collège Culinaire de France a été fondé en 2011 par 27 grands chefs français qui se sont donnés comme vocation de promouvoir la qualité de la restauration en France et dans le monde. Il participe au rayonnement de la culture et de l’économie gastronomique françaises. Il soutient, promeut et […]

« Nous voulons aider à promouvoir la pratique sociale qui entoure le repas gastronomique à la Française : la convivialité, le plaisir du goût, le partage, l’association avec le vin, le lien aux terroirs et surtout le mettre à la portée de tous et toutes »   Toute le monde connaît le Groupe SEB, mais […]

Entretien avec Vincent Dufour, Directeur des Affaires Européennes d’EDF EDF a salué le projet d’Union de l’Energie dès son lancement par la Commission Juncker. Vous êtes le premier électricien européen, premier producteur de renouvelables et premier opérateur nucléaire en Europe, vous y desservez chaque jour plus de 35 millions de clients … Alors que le […]